Ove iznimno ukusne kocke sa šljivama mogu se svrstati u rang posnih jela, ali i kad post prođe dobro je jesti zdrave kolače
Sastojci:
- 1 čaša (2 dl) šećera
- 1 čaša ulja
- 2 čaše brašna
- 1 čaša kompota od šljiva
- 1 kašika kakaa
- 1/2 vrećice praška za pecivo
- 1 čaša šljiva (bez koštica) iz kompota
Sastojci za punjenje:
- 5 kašika džema od šljiva
- 100 g čokolade
- 4 kašike ulja
Priprema:
U posudu stavite šećer, ulje, brašno, kompot, kakao prah i prašak za pecivo.
Umutite mikserom da se masa sjedini. Dodajte šljive iz kompota te izmešajte kutlačom.
Masu izlijte u kalup veličine 20×30 cm, nauljen i posut brašnom.
Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.
Kolač ohladite i dok je još malo mlak, premažite džemom i prelijte otopljenom čokoladom sa 4 kašike ulja.
Kada se dobro ohladi, kolač isecite na kocke.
